Poleć znajomym

Ciasto drożdżowe bez zagniatania

Jak zbierać punkty?

Autor: (3550 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Bazyliowo

ciasto w sam raz dla nielubiących wyrabiania ciasta. Robi się samo :) Z mojego zrobiłam warkocze z jagodami (przepis wykonania wkrótce) i proste ciasto z jabłkami (na wierzch położyłam pokrojone w cienkie plasterki duże jabłko). Przepis z forum cincin

Składniki

  • na dno większego garnka/miski kładziemy po kolei cytuję:
  • Składniki (na sporą ilość ciasta drożdżowego):
  • * kostkę drożdży (10dkg),
  • * na to 1 szkl. cukru,
  • * torebkę cukru waniliowego,
  • * niepełną szklankę mleka,
  • * 1 szklankę oleju,
  • * 4 jajka (lekko rozbełtać),
  • * na to wszystko przesiać przez sito 1 kg mąki.

Sposób przygotowania

  1. Garnek przykrywamy pokrywką. Nie mieszamy składników. Zostawiamy na kilka godzin ( u mnie 4). Można przygotować wieczorem, a rano wystarczy tylko dokładnie wszystko wymieszać drewnianą łyżką, żeby składniki się połączyły. Ciasto zacznie błyskawicznie rosnąć. Gdy podwoi objętość można z niego dowolnie: serniki, ciasto z owocami, rogaliki, bułeczki itp.

  2. Rada: przed położeniem nadzienia ciasto posmarować białkiem,tak samo smarujemy wierzch przed włożeniem do piekarnika. Piec w temp. ok. 180 st, później zwiększyć do 200 (piekłam godzinę). Gdy za bardzo się rumieni, możemy pod koniec pieczenia nakryć papierem.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.