Poleć znajomym

Energetyczna zupa z cukinii

Jak zbierać punkty?

Autor: bazyliowo (3550 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Bazyliowo

Energetyczna, słoneczna zupa z cukinii Nigelli Lawson.

Dodaj zdjęcie » Więcej zdjęć »

Ocena:

Brak ocen

Składniki

Składniki (4 porcje):
-
* 500g żółtych cukinii (nie obierać),
* skórka i sok z jednej cytryny,
* 3 łyżeczki oliwy,
* 1 łyżeczka kurkumy,
* 1 litr bulionu z kury,
* 100g ryżu Basmati,
* sól i pieprz.

Sposób przygotowania

Cukinię pokroić w drobną kostkę. Włożyć do garnka razem ze skórką cytryny i oliwą. Dusić na małym ogniu około 5 minut, dopóki trochę nie zmiękną. Dodać kurkumę, wlać bulion i sok z cytryny. Na końcu wrzucić ryż. Gotować 10 do 20 minut, przyprawić do smaku.

Ocena:

Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Podobne przepisy:

Recenzje przepisu:

Zaloguj się aby dodać recenzję