Hiszpańska zupa pomidorowa z czosnkowymi grzankami
rozgrzewająca, bardzo aromatyczna zupa, polecam
60 min
30 min
Składniki
- * 4 łyzki oliwy z oliwek
- * 1 cebula, posiekana, 3 ząbki czosnku, zmiażdżone
- * 1 zielona papryka, posiekana
- * 1/2 łyżeczki chilli w proszku
- * 450 g pomidorów, posiekanych
- * 225 g bułki paryskiej (dodałam bagietkę), pokrojonej w kostkę
- * 1 l bulionu warzywnego (może być z kostki)
- grzanki czosnkowe:
- * 4 kromki chleba ciabatta lub bagietki
- * 4 łyżki oliwy z oliwek
- * 2 ząbkiczosnku, zmiażdżone
- * 25 g startego sera cheddar
- * chilli w proszku do posypania
Sposób przygotowania
Na patelni rozgrzać oliwę, dodać cebulę, czosnek i paprykę; dusić ok 2-3 minuty. Dodać chilli, pomidory, dusić do zgęstnienia. Mieszając dodać bułkę, wlać bulion. gotować jeszcze ooło 15 minut, aż zupa uzyska gładką konsystencję.
chleb czosnkowy: kromki bułki / bagietki opiec w opiekaczu/grillu, wierzchnie strony skropić oliwą, posmarować czosnkiem, posypać serem, znów opiekać kilka minut, posypać chilli, podawać z zupą.
10 sekretnych przepisów
na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Podobne przepisy:
-
Ryż palao z grzybami
-
Makaron Penne z sosem pomidorowo- czosnkowym
-
Rozgrzewająca zupa serowa ze świeżą pietruszką i grzankami
-
Zupa pomidorowo-imbirowa
-
Zupa pomidorowa zapiekana
-
Zupa na boczku z grzankami
-
Angielsko hinduska zupa pomidorowa
-
Zupa z rzeżuchy z grzankami
-
Zupa pomidorowa z soczewicą
-
Zupa serowa z szynką i grzankami
-
Zupa pomidorowa z mięsem kurczaka i ryżem
-
Aromatyczna i kremowa zupa pomidorowa Sophie Dahl
Zaloguj się aby dodać recenzję