Poleć znajomym

Jagodzianki

Jak zbierać punkty?

Autor: (3550 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Bazyliowo

Składniki

  • * 500g maki
  • * 1 i 1/2 łyżeczki drożdży instant
  • * szczypta soli
  • * 1 szklanka mleka
  • * 1 jajko
  • * 1/4 szklanki oleju
  • * 1/2 szklanki cukru (dałam mniej)
  • * 2 łyżki cukru waniliowego
  • Nadzienie:
  • * 250g jagód
  • * 1 łyżka cukru
  • * 1 łyżka maki ziemniaczanej
  • [jajo i łyżka mleka do smarowania (nie smarowałam)]
  • lukier: szklanka cukru pudru, kilka łyżek wody

Sposób przygotowania

  1. Mąkę połączyć z drożdżami, dodać sól, wlać mleko, wbić jajko, dokładnie wymieszać. Dodać olej i resztę składników. Zagnieść miękkie ciasto (mieszałam w robocie kuchennym kilka minut, następnie zagniotłam). Zostawić pod przykryciem w miseczce je na godzinę. Odgazować, podzielić na 16 części, uformować kule i zostawić na 15 minut pod ściereczką.

  2. Z każdej kuli zrobić "placek" (rozpłaszczam na dłoni) i na jego środku położyć łyżkę jagodowego nadzienia. Zlepić placki jak pierogi, docisnąć. Każdą uformowaną z nadzieniem kulę umieścić złączeniem w dol na blasze wyłożonej pergaminem, zostawić do wyrośnięcia na 45 minut. Wyrośnięte jagodzianki smarować rozmąconym jajem i piec 15 minut. Po wyjęciu z pieca, cieple jeszcze bułeczki smarować lukrem. Polecam!

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.