Poleć znajomym

Kalafior zapiekany z sosem serowym

Jak zbierać punkty?

Autor: (3550 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Bazyliowo

inspiracja z książki E. Aszkiewicz

60 min

30 min

Ocena:
Średnia 5/5 (1 głos)

Składniki

  • * spory kalafior
  • * sól, cukier
  • * łyżeczka masła
  • * szklanka utartego żółtego sera
  • sos:
  • * łyżka masła
  • * łyżka mąki
  • * szklanka utartego żółtego sera
  • * 1/2 szklanki śmietany
  • * łyżka tartej bułki do posypania dania, łyżka do posypania naczynia
  • * tłuszcz do wysmarowania formy

Sposób przygotowania

  1. nastawiamy piekarnik na 200 C.

  2. wymoczony w wodzie z solą kalafior dzielimy na niewielkie części, wrzucamy do garnka z posoloną woda, z dodatkiem cukru i masła. Gotujemy ok. 8 minut (nie powinien się rozgotować). Przygotowujemy sos: na roztopiony maśle zasmażamy mąkę, wlewamy szklankę wody wywaru z kalafiora, zagotowujemy, dodajemy ser, śmietanę, przyprawy. W wysmarowanym tłuszczem naczyniu rozkładamy odsączone części kalafiora, zalewamy sosem, posypujemy serem, tarta bułką, wstawiamy do nagrzanego piekarnika na ok. 15 minut.

Ocena:
Średnia 5/5 (1 głos)

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. halina52 3 listopada 2013, 9:52

    Lubię kalafiora pod każdą postacią, dobry prepis.

  2. mkoluka1988 5 lipca 2016, 10:42

    zdrowo i szybko