Poleć znajomym

Muffiny dyniowe z serem i orzechami

Jak zbierać punkty?

Autor: (3550 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Bazyliowo

jeszcze z zaległych jesiennych deserów - muffiny z dynią, serkiem i orzechami; można zamrażać, po wyjęciu z zamrażalnika wrzucamy na kilka minut do nagrzanego do temp. 180 °C pieca; pyszne, polecam

Składniki

  • Składniki (na 14 muffinów):
  • * 250 g pure z dyni
  • * 150 g serka białego / kremowego
  • * 1,5 łyżki cukru
  • * 0,5 łyżeczki esencji waniliowej
  • * 260 g mąki (można 120 g mąki razowej i 140 g mąki zwykłej)
  • * 0,5 łyżeczki drożdży instant
  • * 0,5 łyżeczki sody oczyszczonej
  • * 0,5 łyżeczki cynamonu
  • * 0,5 łyżeczki imbiru
  • * 0,5 łyżeczki gałki muszkatołowej
  • * 60 g orzechów włoskich (rozdrobnionych)
  • * 1 jajko
  • * 140 cukru brązowego
  • * 80 ml oleju
  • * 125 g jogurtu naturalnego

Sposób przygotowania

  1. Nagrzać piec do 180 °C. Posmarować tłuszczem formę na muffiny / wyłożyć papilotami.

  2. W miseczce "ubić" ser z cukrem (białym) aż do uzyskania kremowej konsystencji, dodać esencję waniliową, odstawić.

  3. W misce wymieszać mąkę z drożdżami, dodać sodę, przyprawy i orzechy.

  4. W innej misce ubić jajko, dodać cukier brązowy, oliwę, jogurt i pure z dyni. Dobrze wymieszać. Składniki mokre dodać do składników suchych (do mieszanki z mąką). Wymieszać, tylko do połączenia składników.

  5. Połowę masy wylać na dno formy do muffinów. Na wierzch kłaśc po 1 łyżce sera i następnie wylać na wierzch pozostałą częśc masy.

  6. Piec około 25 minut.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.