Pancakes z jagodami i borówką amerykańską

Autor: (3550 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Bazyliowo

60 min

30 min

Składniki

  • * 1 szklanka mąki
  • * 1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia
  • * 2 łyżki cukru pudru
  • * 1 1/4 szklanki maślanki lub kefiru
  • * 1 jajko roztrzepane
  • * 2 łyżeczki miodu płynnego
  • * 20g roztopionego masła
  • * 250g borówki amerykańskiej/jagód

Sposób przygotowania

  1. Do naczynia przesiać mąkę, wsypać cukier i proszek,wymieszać. W drugim naczyniu wymieszać roztrzepane jajko, maślankę, miód i roztopione masło. Wmieszać borówki. Zawartość naczyń połączyć, wymieszać. Ciasto będzie dość gęste.

  2. Smażyć na nieprzywierającej patelni (bez tłuszczu) z obu stron (smażyłam na "naleśnikarce" elektrycznej). Przepis od majanaboxing.