Poleć znajomym

Piersi drobiowe zapiekane z pesto, mozzarellą i pomidorem

Jak zbierać punkty?

Autor: (3550 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Bazyliowo

proste w wykonaniu danie o intensywnym smaku i aromacie; przepis podpatrzony kiedyś w tv. Niespecjalnie przepadam za pesto, jednak to danie wygrywa u mojej 2 połówki w rankingu dań drobiowych, stąd też przyrządzone naprędce okazjonalnie, ku uciesze wyżej wspomnianego ;) polecam dla zabieganych jako szybkie danie dla gości

60 min

30 min

Ocena:
Średnia 5/5 (2 głosy)

Składniki

  • Składniki (3-4 osób):
  • * 4-6 piersi drobiowych (pojedynczych)
  • * słoiczek zielonego pesto
  • * 2 opakowania mozzarelli, pokrojone w plastry
  • * 2 duże pomidory
  • * sól, pieprz
  • * olej do wysmarowania formy

Sposób przygotowania

  1. Piersi umyć, osuszyć, posolić, popieprzyć z obu stron, odstawić na 15 minut. Nagrzać piekarnik do 190°C. Piersi posmarować pesto z dwóch stron - po łyżeczce na każdą stronę. Wstawić do piekarnika na 20 minut (w żaroodpornej formie wysmarowanej tłuszczem). W tym czasie pomidory zalać wrzątkiem, odczekać minutę, zalać zimną wodą, obrać ze skórki, wydrążyć pestki; pokroić na grubsze plastry.

  2. Po 20 minutach wyjąć piersi z piekarnika, położyć na każdej po 2 plastry pomidora, na to plastry mozzarelli. Zapiekać jeszcze około 10 minut, aż ser się rozpuści.

Ocena:
Średnia 5/5 (2 głosy)

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. szymon12787 16 listopada 2016, 12:05

    super!

  2. paulinakokosinska 9 stycznia 2017, 12:50

    pyszne!