Przepisy.net > Sałatki > Sałatka makaronowa z rukolą, suszonymi pomidorami i serem feta

Sałatka makaronowa z rukolą, suszonymi pomidorami i serem feta

Autor: bazyliowo (3550 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Bazyliowo

bardzo orzeźwiająca (co niekoniecznie jest pożądane przy obecnej aurze;), sycąca sałatka z makaronem. Można podawać na ciepło lub na zimno, zgodnie z preferencjami, również jako danie główne. Zamiast rukoli można użyć listków szpinaku.

Dodaj zdjęcie » Więcej zdjęć »

Ocena:

Brak ocen

Składniki

* 450 g makaronu muszelki lub podobnego, mniejszego
* ok. 120 gram rukoli, umytej, pozbawionej ogonków (większe listki porwać na mniejsze kawałki)
* ok. 170 g sera feta, w kawałeczkach/pokrojonego na kawałki
* kilkanaście do 20 oliwek, pokrojonych na mniejsze kawałki
* około 8 suszonych pomidorów, odsączonych z oleju, pokrojonych na mniejsze kawałki
* 1 łyżka octu winnego z czerwonego wina
* 3 łyżki oliwy z oliwek
* świeżo zmielony pieprz do smaku
* listki bazylii do dekoracji (około 10)

Sposób przygotowania

Ugotować makaron wg przepisu na opakowaniu. W dużej misce wymieszać resztę składników, dodać przyprawy, makaron (letni lub zimny). Całość wymieszać,udekorować bazylią. źródło

Ocena:

Brak ocen