Poleć znajomym

Spaghetti z krewetkami w sosie czosnkowym

Jak zbierać punkty?

Autor: (3550 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Bazyliowo

makaron i owoce morza to moje ulubione zestawienie na "kolacjowo i obiadowo", inspiracja z książki "everyday pasta; tutaj składniki na 4 porcje, chociaż poszło na 2 głodne osoby ;)

60 min

30 min

Ocena:
Średnia 4.5/5 (2 głosy)

Składniki

  • * 3 łyżki oliwy z oliwek, 3 łyżki masła
  • * 4 ząbki czosnku, zmiażdżone
  • * 2 łyżki czerwonej papryk, pokrojonej w kosteczkę
  • * 2 łyżki koncentratu pomidorowego
  • * 125 ml wytrawnego białego wina
  • * opakowanie 450 g makaronu spaghetti
  • * 350 gram surowych krewetek, obranych (dałam 400 gram)
  • * 125 ml gęstej śmietany
  • * sól, pieprz
  • * pietruszka do przybrania, posiekana

Sposób przygotowania

  1. w rondlu rozgrzać oliwę z masłem; dodać czosnek i paprykę, smażyć kilka sekund, aż czosnek zacznie się rumienić. Wlać wino, dodać koncentrat, gotować 1- minut, mieszając od czasu do czasu.

  2. Ugotować makaron al dente, odcedzić, wrzucić do rondla w którym się gotował.

  3. Do sosu dodać krewetki, zwiększyć ogień, gotować 2 minuty cały czas mieszając, aż krewetki zrobią sie różowe. Zmniejszyć ogień, dodać śmietanę, podgrzewać minutę, cały czas mieszając, aż sos zgęstnieje (podgrzewałam jeszcze 5 minut). Doprawić do smaku. Makaron przełożyć na ogrzany półmisek, polać sosem, posypać pietruszką. Wymieszać.

Ocena:
Średnia 4.5/5 (2 głosy)

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. maciek (Gość) 11 lutego 2012, 17:49

    Ten przepis to porażka, zrobiłem tak jak napisane i się nie da tego zjeść, tylko zmarnowałem składniki.

  2. rymora 4 sierpnia 2016, 13:23

    super!

  3. wladyslaw.rog 29 września 2016, 9:27

    bardzo dobre