Poleć znajomym

Zupa jabłkowo-pomidorowa

Jak zbierać punkty?

Autor: (3550 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Bazyliowo

Biruta Markuza "Zupy..." to mój świeżutki nabytek. Na pierwszy ogień poszedł przepis o osobliwym połączeniu, co w praktyce okazało się niezłą kompilacją. Świetna zupa na lato, zaskakująca w smaku, orzeźwiająca, polecam.

Składniki

  • * 4 łyżki masła ( w oryginalne margaryny)
  • * 4 kwaskowe jabłka (starte na tarce o grubych oczkach
  • * 1 duża cebula (posiekana)
  • * 10 dag chudego boczku
  • * 8 średnich pomidorów (sparzonych, obranych ze skórki), pokrojonych w plastry
  • * 1 l rosołu (może być z kostki)
  • * filiżanka śmietany
  • * łyżeczka mąki ziemniaczanej
  • * sól, cukier
  • * łyżka soku z cytryny

Sposób przygotowania

  1. Cebulę, wraz z jabłkami i boczkiem dusić w rondlu z dodatkiem masła przez 10 minut. Po tym czasie dodać pomidory, poddusić, wlać rosół, gotować na małym ogniu ok. 15 minut. Zdjąć z ognia, śmietanę wymieszać z mąką, doprawić zupę. Zagotować, przyprawić solą, szczyptą cukru i sokiem z cytryny. Podawać z grzankami.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.