Poleć znajomym

Zupa ogórkowa leningradzka

Jak zbierać punkty?

Autor: (3550 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Bazyliowo

treściwa zupa ogórkowa z kawałkami warzyw z przepisu Biruta Markuza

Składniki

  • * 5 dag masła/margaryny/oliwy
  • * 2 marchewki, pokrojone w makaronik
  • * 1 pietruszka (korzeń), pokrojona w makaronik
  • * 1 por (biała część), pokrojony w makaronik
  • * 1 cebula, posiekana
  • * 2 l wywaru z mięsa/bulionu
  • * 5 dag ryżu
  • * 50 dag ziemniaków, umytych, obranych w słupki
  • * 15-20 dag ogórków kiszonych, pokrojone w cienkie plasterki
  • * pół szklanki śmietany
  • * liść laurowy
  • * posiekana nać pietruszki
  • * sól, pieprz

Sposób przygotowania

  1. Marchew, pietruszkę, por umyć, obrać, pokroić w makaronik. Cebulę dodać do warzyw, udusić w rondlu na tłuszczu 9około 3-5 minut). Zalać wywarem/bulionem, wsypać ryż i gotować. dodać ziemniaki do gotującej się zupy; Gdy ziemniaki zmiękną dodać listek laurowy i ogórki. Ugotowaną zupę przyprawić śmietaną, solą i pieprzem. Posypać natką pietruszki.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.