Zupa z dyni ekspresowa

Autor: bazyliowo (3550 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Bazyliowo

Eksploatuję dynię i testuję nowe przepisy, szczęśliwie jeszcze z pozytywnym skutkiem :) Kolejna odsłona zupy z dyni, może nie tak rewelacyjna jak poprzednia (bułgarska), chociaż bardzo smaczna. Ekspresowa w wykonaniu, ujmująca w prostocie. Przepis z B. Markuza" Zupy".

Dodaj zdjęcie » Więcej zdjęć »

Ocena:

Brak ocen

Składniki

* 50 dag dyni, obranej, oczyszczonej z pestek, pokrojonej w kostkę
* łyżeczka margaryny
* łyżeczka masła
* 1l esencjonalnego rosołu
* sól, cukier do smaku

Sposób przygotowania

Dynię ugotować w niewielkiej ilości wody, dodając margarynę, posolić. Gdy dynia będzie zupełnie miękka, zmiksować lub przetrzeć przez sito, wlać rosół, posolić, dodać szczyptę cukru. Dodac surowe masło, podawać z grzankami.

Ocena:

Brak ocen